发布日期:2024-08-06 09:33 点击次数:134
各人好百度影音午夜电影免费看,我是橘子姐,今天共享“花卷的新作念法”蓬松喧软,档次分明,超可口
今天共享一个无谓蒸的花卷,蓬松喧软,档次分明,我家每隔一天就会作念一锅,每次孩子王人能吃的很饱,说这个花卷太香太诱东谈主了,无谓炒菜,班师搭配一碗绿豆粥,养分好意思味又解暑,哈哈,您此时此刻是不是仍是流涎水了?那就一谈来学着作念,入手试试解解馋吧
1、碗中放2勺面粉,半勺花椒粉,黑胡椒粉半勺,十三香半勺,盐半勺,适量油烧热后浇在上头,搅动均匀作念成油酥,放凉备用
2、盆中放500克的中筋面粉,加5克酵母,5克白糖,用280毫升的温水和成一个稍软少量的面团
3、面团和好之后不需要醒发,班师揉至光滑,擀成一个大薄片,薄片的厚度约莫在1厘米傍边,油酥放凉之后淋在上头,念念主义涂抹均匀
4、接着咱们在上头撒上适量的葱花百度影音午夜电影免费看,这么既好意思瞻念又无意提味
5、把它折叠着卷起来,再下9到10个均匀的剂子
6、把剂子的中间切上一刀,底部留一层不要堵截,然后把剂子的中间往上耸峙起来
7、电饼铛预热一分钟后关火,刷上适量的油,把花卷均匀的摆在内部,盖上盖子,愚弄锅里的余热让花卷快速的醒发起来,淌若不急着作念,也不错用常温发酵
8、比及花卷醒发到变胖,体积昭着的变大,开火先煎两分钟,煎至底部金黄时,倒上适量的水,盖上盖子转中小火接续煎
9、煎至花卷熟透即可出锅,这么作念出来的花卷底部是金黄酥脆的,上头是蓬松喧软的,加上油酥和葱花的香味,很香很可口,好意思滴很哦
食材清单:
性爱宝典(面团:面粉500克,酵母5克,白糖5克,温水280毫升)(油酥:面粉2勺,花椒粉半勺,黑胡椒粉半勺,十三香半勺,盐半勺,油适量)
烹调小贴士:
1、淌若心爱椒盐的滋味,不错在抹好油酥后,撒上一些椒盐在上头,那样口感另有一番风度哦
2、花卷在煎之前,一定要比及醒发到位再开火,这么才无意使花卷蓬松优柔口感好
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